γ-谷氨酰转肽酶γ-glutamyl transpeptidase

互联网2013-11-14

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　　催化γ -谷氨肽氨基酸→γ谷氨酸肽反应的酶， EC． 2． 3． 2． 2。能以谷胱甘肽为基质。（参见谷氨酸循环）。

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