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存在于胃壁上的一种周期性变化的电活动。亦称起步电位（ pacemaker potential）或称基本电节律（ basic electricalrhythm， BER）此波只存在于胃远端 2/3区，人的平均慢波频率在 3次 /分钟，狗在 5次 /分钟，在任何情况下，全胃记录到的频率是一致的。胃电慢波电位不直接引起收缩，但能引起动作电位，使相邻区细胞协调同步。在发生去极化之前，动作电位在许多细胞中被引发，产生一次有效的收缩，慢波与动作电位在长轴上向尾端传播，有利于使内容物向肛门方向推进。在到达胃窦时，其在环行肌上的传播速度比纵行肌上要快 8～ 10倍，可决定胃蠕动波传导速度和方向及其节律。刺激迷走神经可触发慢波产生锋电位，并使慢波推进速度增加。
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