舌tongue

〔1〕脊椎动物的口腔底的隆起，是口腔里的肉质器官，具有触觉、味觉等功能，间接的也和食物的咽下以及发声有关联。鱼类舌的内部没有肌肉，缺乏活动性，有的硬骨鱼类舌上有齿。两栖类以上的动物，在相当于鱼类舌的舌根上，又加上了所谓舌体的部分。舌体具有肌肉和腺体，是可动的，具有捕获食饵等功能。但是在爬行类中的鳄类和龟类以及鸟类，则缺乏可动性。在某些哺乳类的舌体下，有称为下舌的肉质褶襞，在人类仍留有痕迹，称为采状皱褶（plicafi－mbriata）。另外圆口类所谓的舌，与上述的舌不同，具有角齿和可动性，有伤害食饵动物的作用。舌根与舌体不同，是淋巴性器官，是由舌扁桃体（lin－gual tonsil）集合而成的。在发生学上舌体是来源于左右两侧的原基，以后癒合一起而成。在不同的种中，有的为全部或尖端分枝的舌，癒合不全而引起畸型。

〔2〕与昆虫的下咽头或中舌相同。