甜瓜（Cucumis melo）
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又称香瓜。双子叶植物，葫芦科。一年生草本，茎蔓生，有短刚毛。卷须不分叉，叶柄有短刚毛，叶片近圆形， 3～ 7浅裂，两面有柔毛，边缘有锯齿。雌雄同株。雄花常数朵簇生，雌花单生。花萼裂片钻形，花冠黄色，裂片卵状矩圆形，雄蕊 3枚，子房长椭圆形，花柱极短，柱头 3，靠合。果实的形状、颜色，因品种而异，有香味。性喜高温、干燥和充足阳光。原产热带。我国各地均有栽培。华北、西北产的香甜味浓，潮湿地区产的水分多、味较淡。为夏季优良果品，著名的新疆哈蜜瓜、甘肃的白兰瓜，就是甜瓜的不同品系。
