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二次生长现象 diauxie

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1661
将两种代谢底物投与微生物进行培养时,如果至少有一种底物的代谢所需酶系统必须经过诱导才能形成,则该种微生物的生长过程分为两个阶段,这种现象称二次生长现象,为J.Monod(1942)所报道和命名。例如用蔗糖和糊精培养枯草杆菌,或用葡萄糖和半乳糖培养大肠杆菌时,在利用易被代谢的底物时,另一种底物代谢所需的酶不被诱导,在前一种底物消耗尽时,才开始发生该种酶的诱导现象。

 

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