二氨氧化酶 diamine oxidase
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催化组胺、腐胺、乙烯二胺等二胺类氧化而生成醛的反应的酶。 EC1.4.3.6 。亦称为含吡哆醛的胺氧化酶或组胺酶。
H 2 N-R-CH 2 NH 2 + H 2 O O 2
→ H 2 N-R-CHO H 2 O 2 + NH 3
广泛存在于动物组织(肠粘膜、肺、肝脏、肾脏等)、植物组织和微生物中。动物组织中的酶与单胺氧化酶不同,是水溶性的,存在于匀浆的上清液中,在相当精制的肾脏的酶中,含有辅酶磷酸吡哆醛。还可能有 FAD 或铜。米氏常数虽大,但也能氧化单胺。酶活性可受氰化物,羟胺、氨基脲等羰基试剂的抑制。该酶除能分解组胺外,在肠粘膜中还能分解由氨基酸脱羧所生成的胺,起着解毒作用。由反刍动物血浆中的酶巳获得了它的结晶,它能很好地氧化苄胺、精胺,其分子量为 25 万,含铜和磷酸吡哆醛。植物的酶也能很好地氧化单胺,含铜,呈粉红色。微生物的酶对基质也有很高的特异性,可诱导形成。