苹果汁中三唑锡残留量的检测方法

　　三唑锡（Azocylotin）和三环锡（Cyhexatin），属于有机金属类农药。2006年5月29日实施的“日本肯定列表制度”规定所有食品中均不得检出三唑锡和三环锡，并规定其定量限为0.02_mg/kg。国家质检总局2006年发布的2006[308]号文件规定果汁需要检测这两种农药残留。

　　液相色谱紫外检测可以直接检测食品中的三唑锡和三环锡[1，2]，但二者在220nm波长下容易受基体杂质干扰，检测的灵敏度较低，并且在紫外光下易分解。气相色谱测定需要衍生化后才能测定[3，4]。

　　本文建立了正己烷提取，衍生化后，用气相色谱-火焰光度法（锡滤光片） 测定果汁中三唑锡和三环锡的方法。用四乙基硼化钠衍生三唑锡和三环锡，国内外尚未见相关报道。