乙酰辅酶 A acetyl CoA
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乙酰辅酶 A acetyl CoA 由辅酶 A( CoA)的 SH基与乙酰基形成的硫酯键所构成。 CH, CO-S-CoA(不写 S,也可写成 CH3-CO-CoA)。此键是高能键Δ G°′ =-7.7千卡,在生物体内的乙酰化反应中作为乙酰基的供体。由林南( F.Lyne, 1951)从酵母中分离出来,证明它是被称为活化乙酸的实体。在丙酮酸经丙酮酸脱氢酶复合体的催化反应中,在脂肪酸的β氧化中,以及在乙酸的活化反应(乙酰 CoA合成酶 EC6.2.1.1)均可生成乙酰辅酶 A,这个乙酰基与草酰乙酸反应生成柠檬酸,而进入三羧酸循环。除了由于转乙酰基反应生成各种的乙酰化合物外,还成为生成脂肪酸、甾类化合物、类胡萝卜素等重要物质的材料。