菌盖 pileus,cap
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指伞菌、香菇( Lentius)、磨菇属( Psalliota)等层菌类子实体上部的伞状部分。在位于内侧菌褶的表面或孔内壁有子实层,产生担子。菌盖表面的鳞状、疣状(鹅膏属)鳞片为外菌幕的残余。根据菌盖充分张开时的形状,放射形菌褶的有无,菌盖中央是突出的还是凹陷的,以及是否易于从菌柄上脱离等特征,来决定各个不同的种。此外,菌盖周缘特别是幼菌的菌盖周缘其向内侧卷曲的,称为内卷( involu-te)。
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指伞菌、香菇( Lentius)、磨菇属( Psalliota)等层菌类子实体上部的伞状部分。在位于内侧菌褶的表面或孔内壁有子实层,产生担子。菌盖表面的鳞状、疣状(鹅膏属)鳞片为外菌幕的残余。根据菌盖充分张开时的形状,放射形菌褶的有无,菌盖中央是突出的还是凹陷的,以及是否易于从菌柄上脱离等特征,来决定各个不同的种。此外,菌盖周缘特别是幼菌的菌盖周缘其向内侧卷曲的,称为内卷( involu-te)。
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