谷胱甘肽还原酶glutathione reductase
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一种利用还原型 NAD( P)将氧化型谷胱甘肽( GS- SG)催化反应成还原型( GSH)的酶 EC. 1. 6. 4. 2。在动植物组织、微生物、酵母中均可以见到。反应是不可逆的。一经透析便会失活,通过添加 Mg2 或 M2 n 使之活化。鼠肝脏的酶几乎只能利用 NADP作为补酶,但是在人的红血球的酶也利用 NAD进行作用。对胱氨酸和高胱氨酸均无作用。可从酵母中制取结晶物。植物组织中似乎可对脱氢酶和氧化酶的连结起作用。将谷胱甘肽还原酶 GS- SG、 NADP和叶绿体混合一起用光照射,就会放氧,这就是受人重视的希尔( Hill)反应。大肠杆菌这种酶中含有黄素。