艾
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学名 : Artemisia Princeps Pamp. Var. 菊科 Compositae orientalis ( Pamp. ) Hara
俗名 :艾草、灸草、饼草、艾蒿、家艾、祈艾、端五艾、医草。
生长环境:为东方重要之草药,性喜温暖、耐干旱、耐寒;适应性极强,土壤选择不严,凡向阳而排水良好之处,均能生长,生育强健而繁殖力亦旺盛。
性状 :多年生草本,高 60~120 ㎝,地下有根茎,茎直立,上部多分枝,全株被灰白色绒毛;叶互生,叶片卵状椭圆形,羽状深裂,叶缘有粗齿,表面有白色腺点,背面则密生白毛;花期 7~10 月,头状花序,排列于枝顶或叶腋,花小,黄色或淡褐色,总苞卵圆形,缘花雌性,盘花两性;瘦果长椭圆形、无冠毛。
效用 :茎叶均含浓烈之香气,可以利用为糕饼,炒菜调味、汤类等使用;成株可作为沐浴剂,亦可用艾绒卷成的艾条用于艾灸;全草有调经止血、安胎止崩和散寒除湿的功效;对皮肤有疗效,亦是驱虫剂。