关于油酸与油酸钠毒性的介绍

油酸与油酸钠被广泛用于杀虫剂、化妆品。

油酸用于化妆品对皮肤低毒、微刺激，具有一定程度的眼睛刺激，纯油酸对于人体有明显的眼部刺激和腐蚀。油酸对人体的毒性主要表现在细胞毒性和蛋白酶抑制，本身没有致癌性，但对患有前列腺癌、结肠癌及直肠癌的患者，饮食中摄入对疾病有促进作用。

油酸钠作为阴离子表面活性剂，毒性和腐蚀性强于油酸。外用对皮肤和黏膜微有刺激性和烧灼感；吸入后可引发上呼吸道刺激及呼吸困难，多见小孩吸入引发急性致死案例。

长期吸入可引发职业性哮喘，上呼吸道水肿及呼吸困难，并伴有口腔，咽，食道灼伤，结肠发炎，食道狭窄等症状。动物实验表明，油酸钠具有较强的肠胃腐蚀作用和明显生殖毒性。眼刺激可引发角膜损伤，比较强烈。