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为催化单胺氧化脱氨反应的酶。缩写 MAO，也有称为含黄素胺氧化酶的。 EC1． 4． 3． 4。作用于一级胺及其甲基化的二、三级胺，也作用于长链的二胺。对所谓生物胺，即酪胺、儿茶酚胺、 5-羟色胺、去甲肾上腺素、肾上腺素等也有作用。
RCH2 NH2 ＋ 02 H2 0→ RCHO＋ NH3 ＋ H2 O2
多见于脊椎动物的各种器官，特别是分泌腺、脑、肝脏，但在无脊椎动物、豆类的芽等植物中也存在。在细胞内存在于线粒体外膜上，是不溶性酶。含 FAD。 1-异烟酰 -2-异丙基肼（ iproniazid）、β -苯基异丙基肼（ pheniprazine）等药物对此酶有强烈的竞争性的阻抑作用，称为 MAO抑制剂，但如果给动物，则可提高脑中去甲肾上腺素和 5-羟色胺等单胺的浓度，造成行动的刺激。所以认为单胺氧化酶具有调节生物体内胺浓度的功能。
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