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微生物的五大共性

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一、体积小,面积大
一个小体积大面积系统必然有一个巨大的营养物吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的接受面。
二、吸收多,转化快
发酵乳糖的细菌在1小时内可分解其自重1000~10000倍的乳糖;Candidautilis(产朊假丝酵母)合成蛋白质的能力比大豆强100倍,比食用公牛强10万倍;一些微生物在呼吸速率方面比高等动植物组织也强得多
三、生长旺,繁殖快
由于种种客观条件的限制,细菌的指数分裂速度只能维持数小时,因而在液体培养基中,细菌细胞的浓度一般仅能达到108~109个每毫升左右。
四、适应强,易变异
例如在海洋深处的某些硫细菌可在250℃甚至在300℃的高温条件下正常生长;大多数细菌能耐0~-196℃(液氮)的任何低温,甚至在-253℃(液态氢)下仍能保持生命;一些嗜盐菌甚至能在~32%的饱和盐水中正常生活;许多微生物尤其是产芽孢的细菌可在干燥条件下保藏几十年、几百年甚至上千年;
最常见的变异形式是基因突变,它可以涉及到任何性状,诸如形态构造、代谢途径、生理类型、各种抗性、抗原性以及代谢产物的质或量的变异等。
五、分布广,种类多
它们分布范围的扩大常靠人类或其他大型生物的散播。而微生物则因其体积小、重量轻,因此可以到处传播以致达到“无孔不入”的地步,只要生活条件合适,它们就可大大繁殖起来。
迄今为止,我们所知道的动物约有150万种,植物约有50万种,微生物约有10万种

(责任编辑:大汉昆仑王)
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