木质部和韧皮部汁液蛋白质提取
丁香园
2925
1. 前言
高等植株的维管束可以运输营养物质，可使相距遥远的植物各部分之间进行交流。这些维管束包含两种运输单元，即木质部和韧皮部。木质部的主要功能是运输水及营养物质到达地上部分；韧皮部用于分配有机同化物，如糖和氨基酸，从生产源运输到植物体的其他部分。在不同植物的木质部和韧皮部的汁液中都发现了蛋白质。
尽管木质部细胞是死细胞，但在健康的和受病原体侵染的植物体中的木质部汁液仍含有低浓度的蛋白质，并且这些蛋白质具有特殊的功能，如用于维护、重建及强化细胞壁，或者用于防御病原体[ 1~5 ]。
构成韧皮部的运输管道称为筛管分子（SE ) 。筛管分子是高度特化的细胞，它没有细胞核和核糖体，因此筛管分子没有转录和翻译的功能。筛管中运输的液体一般被称为韧皮部汁液。在不同植物的韧皮部汁液里，已经发现了 100 多种蛋白质 [6] 。有一定数量的蛋白质已经被鉴别出来 [ 7~11] 。这些蛋白质可能是通过特殊的胞间连丝从紧密联系的伴胞（CC) 中运输过来 [12] 。相对于木质部汁液，韧皮部汁液中的蛋白质浓度达到了一个相当高的水平 （葫芦中高达 60 mg/ml ) [13] 。认为这种蛋白质在韧皮部的维护和防御上起到了一定作用，有些可能在长距离通信上起重要作用。
本章描述如何获得木质部和韧皮部汁液，并如何从中提取蛋白质用于蛋白质组学研究。
高等植株的维管束可以运输营养物质，可使相距遥远的植物各部分之间进行交流。这些维管束包含两种运输单元，即木质部和韧皮部。木质部的主要功能是运输水及营养物质到达地上部分；韧皮部用于分配有机同化物，如糖和氨基酸，从生产源运输到植物体的其他部分。在不同植物的木质部和韧皮部的汁液中都发现了蛋白质。
尽管木质部细胞是死细胞，但在健康的和受病原体侵染的植物体中的木质部汁液仍含有低浓度的蛋白质，并且这些蛋白质具有特殊的功能，如用于维护、重建及强化细胞壁，或者用于防御病原体[ 1~5 ]。
构成韧皮部的运输管道称为筛管分子（SE ) 。筛管分子是高度特化的细胞，它没有细胞核和核糖体，因此筛管分子没有转录和翻译的功能。筛管中运输的液体一般被称为韧皮部汁液。在不同植物的韧皮部汁液里，已经发现了 100 多种蛋白质 [6] 。有一定数量的蛋白质已经被鉴别出来 [ 7~11] 。这些蛋白质可能是通过特殊的胞间连丝从紧密联系的伴胞（CC) 中运输过来 [12] 。相对于木质部汁液，韧皮部汁液中的蛋白质浓度达到了一个相当高的水平 （葫芦中高达 60 mg/ml ) [13] 。认为这种蛋白质在韧皮部的维护和防御上起到了一定作用，有些可能在长距离通信上起重要作用。
本章描述如何获得木质部和韧皮部汁液，并如何从中提取蛋白质用于蛋白质组学研究。
