原生质等电点测定实验

实验分类：

植物学实验

最新修订时间：2022-02-10

简介

原生质的主要组成物质──蛋白质为两性化合物，它在不同pH的介质中，其解离情况不同：当介质的pH值愈小时，此物质的解离就趋向于（1）式，反之则趋向于（2）式，若在某一pH值下，此物质的解离程度达到平衡，这些外界介质的pH即为此物的等电点。

来源：丁香实验

操作方法

原生质等电点测定实验

一、材料与设备四季豆黄化幼苗，蚕豆幼苗 5 ml 及1 ml 移液管、刀片、小培养皿、小烧杯、毛笔、镊子、粗滤纸 0.1 M柠檬酸溶液、0.2 M Na2HPO4 溶液、0.1％苯胺红溶液、0.1％亚甲兰溶液实验步骤 1．依下表配制不同pH的缓冲液，用不同pH的缓冲液按以下比例配制5 ml 混合染料，4 ml 缓冲液+0.5 ml 0.1％苯胺红+0.5 ml 0.1％亚甲兰溶液