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蔬菜中多种农药残留测定实验

实验分类:

生物化学实验

最新修订时间:

简介

近几年来,关于食品中农药残留量的检测技术,美国、欧盟各国己较多采用多 残留检测技术和快速筛选检测技术,而我国在这方面研究甚少。食品中农药残留量越来越受到重视。内容来源:食品安全监测技术(化学工业出版社)

来源:丁香实验

操作方法

气相色谱质谱联用法

1.前处理 取各种蔬菜的可食部分切碎,置于高速组织捣碎机中捣碎匀浆。称取匀浆试样10.00g于250mL具塞三角瓶中,视样品含水量多少,加入30~100g无水硫酸钠,摇匀,加二氯甲烷70mL,盖紧塞子,于振荡机上振荡提取30min,取下,过滤。量取滤液35mL,于室温下挥发浓缩近干,用正己烷-乙酸乙酯(4+1)混合溶液溶解残渣并定容至2.0mL,待测。 2.仪器条件 进样口温度260℃;不分

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