细菌基础培养基制备实验

1. 称取牛肉膏3 g，蛋白胨10 g，氯化钠5 g 加入1 000 ml 蒸馏水中，加热溶化。 2. 待冷至40－50℃时，测定并矫正酸碱度为pH7.6。通常未矫正前的肉膏汤均呈酸性，故常用1/10 M NaOH 溶液进行矫正。 3. 酸碱度调整后，煮沸3－5 分钟，补足因蒸发失去的水量，待冷却后用滤纸使之过滤澄清。并重新测定酸碱度一次，若变动较大，应再进行矫正。 4

一、普通琼脂培养基 于pH 7.6－7.8 的肉膏汤中加入2%－3%琼脂，加热溶化（必要时用脱脂棉过滤后再补足水分）适量分装于适当的试管或三角烧瓶中，塞上硅胶塞并用牛皮纸包扎，置高压灭菌器内103.4 kpa、121.3℃、20 分钟灭菌。 1. 琼脂斜面：分装于试管中的琼脂培养基，由高压灭菌器内取出后，趁热将试管斜置冷凝后即成琼脂斜面（或称普通斜面）。 2. 琼脂平板