蛋白质的过甲酸氧化实验

材料与设备 过氧化氢（新鲜）（30%) 甲酸（可得的最高纯度级) 冰/水浴锅 操作程序 此操作程序系根据 Hirs(1967) 的方法修改而成。 1) 制备过甲酸试剂，将过氧化氢与甲酸以 1:19(v/v) 的比例（比如，0.5 ml 的过氧化氢和 9.5 ml 的甲酸) 混合在一起。室温（25℃) 下, 混合物必须严格地在密闭容器中静置整整 2 h。 2) 过甲酸试剂置冰/水浴中。