蛋白质测序

实验分类：

蛋白质实验

最新修订时间：2022-02-10

简介

蛋白质测序可用于：（1）鉴定蛋白质；（2）表征蛋白质翻译后修饰。（3）分析蛋白质一级结构与功能的关系。

来源：丁香实验

操作方法

Edman降解法

1 多肽链的拆分。由多条多肽链组成的蛋白质分子，必须先进行拆分，一般用8mol/L尿素或6mol/L盐酸胍处理蛋白质，分开蛋白质的多肽链。2.测定蛋白质分子中多肽链的数目。通过测定末端氨基酸残基的摩尔数与蛋白质分子量之间的关系，即可确定多肽链的数目。3.二硫键的断裂。几条多肽链通过二硫键交联在一起，可在8mol/L尿素或6mol/L盐酸胍存在下，用过量的巯基乙醇处理，使二硫键还原为巯基，然后用碘乙