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吸水 water absorption

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   指植物体从外界吸取生长发育中所不可缺少的水分的过程。以水生单细胞植物的吸水方式最为简单,丝状〔水绵( Spirogyra)〕和叶状〔石莼( Ulvapertusa)〕藻类以及苔藓植物、地衣类也与此无大差别,几乎同样是由植物体和水相接触的部分进行吸水的。此外水生高等植物,其植物体的各部分分工并不显著,也是按照藻类等方式进行吸水的。但陆地的高等植物,其地上部分一般已不适合吸水,而是以地下的根参与直接吸水,地上部分的水分蒸腾和移动都与根吸水有间接相关,并经常维持着这种关系。可是附生的高等植物,根已退化,只起着固着的作用,有的靠叶进行吸水,(瓦韦 Polypodium thunbergianus),有的气根发达,能吸收雨水和水蒸气〔天南星科( Araceae)、兰科( Orchidaceae)的附生植物〕。根吸水主要是从根毛或根部表皮细胞向根内渗透而实现的。在这种情况下,水被吸收于表皮细胞内,依次成为向导管移动的吸及( symplasmic吸水)和细胞壁组成多糖类的水合水而移动的吸水( apoplasmic吸水)。干燥种子的吸水,一般称为吸胀作用( imbi bition),先是细胞多糖类等水合迅速出现,继而产生细胞的吸水。所有的吸水都是沿着水势( waterpotential)的下降梯度而自然进行的。沿着由土壤→植物→大气而进行的水分循环,测定水势可知道,水势由湿润土壤中的正 0.1巴左右,逐渐下降,在叶中可从负数巴到正数十巴(盐生植物等),在大气中可达到负数百巴(气温 25℃,湿度 60%时可达到- 700巴)。相反,植物从水蒸气中吸收水分,从研究水从水蒸气进入植物的移动条件来看,例如当气温为 25℃时,要使水势为- 30巴的叶从空气中吸入水蒸气,必须有 98%的相对湿度,事实上这是不可能的。对比之下这些被动的吸水,就一般的水流动而言,主动的吸水大体上已被否定,但在具有特殊目的性器官中可能进行小规模的主动吸水。低温或酶的缺乏可以抑制吸水,植物生长素可增大植物的吸水和呼吸。植物生长刺激素、赤霉素促进伸长生长时,可使吸水增加,但这不是主动提高吸水,而是由于细胞内渗透压被增高(使水势降低)的被动的吸水。

 

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