脂肪酸的生物合成 biosynthesis of fattyacids
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脂肪酸的生物合成 biosynthesis of fattyacids 高级脂肪酸的合成，以乙酰 CoA 为基础，通过乙酰辅酶 A 羧化酶的作用，在 ATP 的分解的同时与 CO 2 结合，产生丙二酸单酰 CoA ，开始这一阶段是控速步骤，为柠檬酸所促进。丙二酸单酰 CoA 与乙酰 CoA 一起，在脂肪酸合成酶的催化下合成 C 16 的软脂酸（或 C 18 的硬脂酸），但这是包括在酰基载体蛋白（ ACP ）参与下的脱羧、 C 2 单位缩合、以及由 NADPH 还原过程在内的反复进行的复杂过程。产生的脂肪酸作为 CoA 衍生物，在线粒体中与乙酰 CoA ，在微粒体中与丙二酸单酰 CoA 缩合，每次增加两个碳，不断延长碳链。而单不饱和脂肪酸，由饱和酰基 CoA （或 ACP) 的好氧的不饱和化（微粒体，微生物等。必须有 O 2 和 NADH ）而产生，或由脂肪酸生物合成途中的β - 羟酰 ACP 的脱水反应（及碳键延长）而产生。多聚不饱和脂肪酸在高等动物不一定产生，可以从摄取的不饱和酸的碳素链的延长等而转变形成。另外环丙烷脂肪酸由 S- 腺苷甲硫氨酸的 C 1 ，结合于不饱和酸的双键上而产生。脂肪酸作为 CoA 衍生物，用于合成各种底物。
