实验动物的营养需要特点与饲养标准

动物所需营养素的种类及影响营养需要量的因素

实验动物和其他动物一样所需的营养物质根据化学组成的不同共有约50种，就其主要功能可大略分为以下三大类：

作为能量来源：脂肪、碳水化合物、蛋白质；

作为身体构成成分：蛋白质、矿物质；

调节身体功能：维生素、矿物质。

各种实验动物对以上所提到的营养素的需要量是不同的，除受到遗传因素影响而有存在的明显的种间差异外，还因性别、年龄、生理状况而不同。

1、动物维持的营养需要 维持是指健康动物体重不发生变化，不进行生产，体内各种营养物质处于平衡状态。维持需要量是指动物处于维持状态下对能量、蛋白质等营养素的需要。

从生理角度来讲，维持状态的动物体内的养分处于合成代谢与分解代谢速度相等的“平衡”状态。维持需要就是用来满足这个动态平衡的需要，动物只有在维持需要得到满足之后，多余的营养物质才能用于生产。

2、动物生长的营养需要 生长是指动物通过机体的同化作用进行物质积累、细胞数量增多和组织器官体积增大，从而使动物的整体体积及重量增加的过程。从生物化学角度看，生长是体内物质的合成代谢超过分解代谢的结果。从解剖学和组织学角度来看，即使同一动物由于在不同生长阶段由于不同组织和器官的生长不同，在不同的生长时期对营养的需要也不同。

3、动物繁殖的营养需要 动物的繁殖过程包括两性动物的性成熟、性机能的形成与维持，受精过程、妊娠及哺育后代等许多环节，要求在不同的繁殖过程提供适宜的营养物质。

各种常用实验动物的营养需要特点和营养需要量

遗传和环境因素都会影响实验动物的营养需要。有许多文献证明了小鼠各品系间营养需要有明显差异。在隔离或屏障环境中培育的动物其营养需要和同品系在开放环境中饲养的动物的营养需要差别更为明显。由于实验动物品种、品系繁多，饲养环境各异，对其营养需要量自然不能一概而论，但也不能对每一品种、品系逐一论述，本节仅就实验动物的营养特点和正常环境下同种动物最低营养需要量做一简要叙述。实验动物各种营养物质的需要量见表1,2,3,4。

表1 实验动物常规的需要量（％）

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营养指标 大鼠 小鼠 豚鼠 狗 猫 灵长类 兔 繁殖兔
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能量(DE) 3800 - 3000 - - - 2500 2500

粗蛋白 12.0 12.5 18.0 22 28.0 15.0 16.0 17.0

粗脂肪 5.0 5.0 - 5.0 9.0 - 2.0 3.0

亚麻油酸 0.3 0.3 - + + 1.0 - -

粗纤维 - 5.0 10.0 - - - 10~12.0 14.0

钙 0.5 0.4 0.8~1.0 1.1 1.0 0.5 0.4 1.10

磷 0.4 0.4 0.4~0.7 0.9 0.8 0.4 0.22 0.7
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