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苷类的鉴别

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苷的一般鉴别反应

1.检品溶液的制备:

中草药水浸液:取中草药碎块或粉末2g,加蒸馏水约20ml 70℃±水浴,浸渍10分钟,过滤,滤液供鉴别用。

中草药醇浸液:取中草药碎块或粉末少许于试管中,加乙醇10ml,在温水浴上浸渍10分钟,过滤,滤液供鉴别用。

2.鉴别试验:

(1) -萘酚试验(Molish)反应 取醇浸液1ml,加10% -萘酚醇液1滴,摇匀,沿管壁缓慢加入浓H2SO4 10滴,不振摇,观察两液介面间是否出现紫红色杯(此反应检识糖、苷类化合物,反应较灵敏。若有微量滤纸纤维或中草药粉末存在于溶液中,都能产生上述反应,故在过滤时应加以注意)。

(2)水解反应:

取水浸液3ml于试管中,加10%HCl 1ml在沸水浴上加热20分钟,观察是否有絮状沉淀产生?

(3)碱性酒石酸铜(斐林试剂Fehling's test solution)试验

取水浸液2ml,加入新配制的斐林试剂(甲+乙等量混合)1ml,在沸水浴上加热数分钟,如产生红色的氧化亚铜沉淀,则行过滤,滤液中加10%HCl调成酸性,置水浴上加热10分钟。进行水解,如有絮状沉淀则滤去。

然后用10%NaOH中和,再加入斐林试剂1ml,仍置沸水浴上加热5分钟,观察是否有黄色,砖红或棕色沉淀产生?(此反应试多糖,苷类)从反应结果说明供试中草药中是否含有苷?

(此试验法亦可采用同体积同浓度的中草药浸液两份,一份先经酸水解过滤碱化后,另一份再同时进行如上的还原反应,对比生成的氧化亚铜量,两份是否有差异来判断,具体方法见系统预试实验)。

注:中草药对苷的一般鉴别是正反应,还可进一步作个别苷类的鉴定。具体方法如后。

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