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锻炼和营养——这是一场马拉松而不是短跑

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为了支持那些跑马拉松的人,ISRCTN登记处正在探索健康、运动、营养研究领域的新动向,给你一个跑步的“理由”。

伦敦马拉松的训练可不是闹着玩的。26.2英里的每一段路程都需要奉献、能力和雄心。这不仅仅是在健身房埋头苦干;良好的营养是成功的关键。伦敦马拉松有大量关于训练和营养的信息,可以帮助你为赛前和赛后的营养制定一个可靠的计划,但研究人员也在关注营养和锻炼的影响方面取得了进展。

提高运动性能

吃得好、保持水分是运动员训练的重要部分,这已经不是什么秘密了,但是我们所吃的和喝的能帮助我们表现得更好吗?

研究正在寻找通过营养来提高运动成绩的方法。例如,肽试验,其方案已在试验中发表,正在研究运动后摄入蛋白质是否有助于提高运动成绩。这项试验的结果将有望使运动员的运动表现最大化,并有助于提高耐力训练,这对马拉松运动员尤其有帮助。

营养也可以帮助身体在剧烈运动后恢复。所有形式的运动都会导致身体氧化应激,导致细胞损伤。当你考虑马拉松需要多长时间(大约三到四个小时),那么很明显,这可能会对身体造成很大的伤害。抗氧化剂是一种减少氧化应激影响的好方法。这项研究着眼于抗氧化补充剂对提高高温环境下运动表现的影响。这对那些不得不在炎热天气下表演的运动员来说是有帮助的。

运动饮料还声称可以帮助提高运动表现,尤其是在剧烈运动后,因为它们可以补充你的身体水分。但是它们真的比普通的H2O更容易再水化吗?通过比较饮用水和运动饮料对游泳运动员运动成绩的影响,游泳饮料研究对运动饮料进行了测试。这项研究的结果可能会帮助你下次在选择的时候是购买运动饮料或只是坚持水龙头。

营养并不总是局限于食物或饮料。最近,人们对精油及其对运动成绩的影响产生了兴趣。这项研究的结果发表在《国际运动营养学会期刊》上,探讨了吸入精油是否能改善男学生运动员的肺功能。他们的研究发现,它们可以有效地改善运动表现和呼吸功能,但还需要进行更大规模的研究,以确定这是否真的会成为下一件大事。

生病后的营养和锻炼

营养不仅对提高运动能力很重要。2015年《全球疾病负担》再次审视了导致健康状况不佳的原因,并确认了高体重指数(BMI)是疾病的主要风险因素。很明显,饮食和锻炼在预防未来的疾病中扮演着重要的角色,但它们也可以在疾病后发挥作用。

有证据表明,超重会增加癌症复发的风险,因此本研究假设,饮食和锻炼可以帮助超重或肥胖的乳腺癌患者减轻体重,从而降低癌症复发的风险。最近发表在《临床试验》(Trials)杂志上的一项预防试验研究了运动和饮食干预对因前列腺癌而摘除前列腺的男性的可行性,希望通过更健康的饮食来预防癌症复发。

那么健康饮食到底有多可行呢?

健康饮食并不总是那么容易,而且可能很贵。有时你需要接受一些教育,告诉你如何以低成本获得好食物。荷兰马斯特里赫特大学(Maastricht University)的研究人员打算通过他们的研究来证明这一点。

有时是你的工作让你养成了久坐不动的生活方式,这就是为什么这项轮班研究调查了长途卡车司机,看看提供健康饮食和量身定做的锻炼方法是否能改善他们的健康。随着工作场所成为促进健康饮食的重要场所,爱尔兰科克大学的研究人员正在研究工作场所是否能够有效地促进饮食、健康状况和与饮食相关的疾病风险的积极变化(你可以在试验中找到他们的研究方案)。

失控的消息

很明显,研究人员投入了大量的时间和精力来帮助人们过上健康的生活。好吧,也许你不是在为马拉松训练,但我希望今年的伦敦马拉松赛和营养与运动研究能给你一个“理由”。

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