蓼科鉴定

3 蓼科

本科有 32 属， 1200 余种，全球分布，主产北温带，我国产 12 属， 200 余种，分布于南北各省。

识别特征：草本，茎节膨大。单叶互生，有明显膜质托叶鞘。花两性，单被，花萼 3-6片，常呈花瓣状宿存，瘦果三棱形或两面凸起。

(1)养麦属

取养麦 (图 2-26-5)新鲜材料观察：一年生草本。茎直立，分枝、红色，单叶互生，三角形或卵状三角形，托叶鞘膜质；花序为顶生或腋生的总状花序。取 1朵花观察：花红色或白色，两性花，萼片 5 枚，基部合生，无花瓣，雄蕊 8 枚，排成 2 轮，外轮 5, 内轮 3, 雄蕊花丝间具蜜腺；雌蕊由 3个心皮组成，有些花雄蕊比雌蕊长，有些花雌蕊比雄蕊长这种结构有什么意义？横剖子房，可见子房1室，内有 1 胚珠，着生于子房基部，为基底胎座。

再观察养麦的果实，瘦果，三棱形，外包宿存花被（萼片）。横切瘦果，可见 S 形弯曲的胚和丰富的胚乳。

(2) 蓼属

(1)取萹蓄新鲜材料观察：萹蓄为一年生平卧小草本，分枝甚多；叶近无柄，叶片蓝绿色，椭圆形或线状披针形，基部有关节；托叶鞘膜质，先端撕裂；花簇生叶腋；花梗基部有关节；花被片暗绿色边缘蔷薇色；雄蕊 8, 短于花被片，花柱 3; 瘦果三棱形，黑褐色。

（2）取酸模叶蓼 (图 2-26-6)新鲜材料观察：一年生草本，叶柄有短刺毛，托叶鞘呈筒状，膜质。圆锥花序，花萼 4 裂片，淡红色或臼色；雄蕊 6, 雌蕊由 2 心皮构成，花柱 2。瘦果卵形。

(3) 酸模属

取巴夭酸模新鲜材料观察大草本，叶中下部长椭圆形，边缘皱波状，上部狭披针形；托叶鞘筒状，膜质，大型圆锥花序顶生或腋生；花簇轮生密接；花梗基部有关节；花被片 6,2 轮，内轮果期增大，宽心形，全缘，有网纹，有时背面具瘤状突起，外轮小而内弯；雄蕊 6, 花柱 3, 柱头 3, 画笔状；瘦果＝棱形，褐色，有光泽，被扩大的内轮花被片所包。

另外观察酸模属的羊蹄, 切,、皱叶酸模, 大黄属的掌叶大黄和唐古特大黄等蓼科植物的新鲜材料或腊叶标本，并将这些植物的特征进行比较。