材料与仪器
小麦 玉米 甘蓝 棉花叶片 马铃薯块茎 甜菜块根
CaCl2溶液 亚甲蓝粉末
试管架 解剖针 指形试管 具塞刻度试管 移液管 毛细滴管
CaCl2溶液 亚甲蓝粉末
试管架 解剖针 指形试管 具塞刻度试管 移液管 毛细滴管
步骤
一、材料与设备
材料：小麦、玉米、甘蓝、棉花叶片或马铃薯块茎、甜菜块根每组：10 ml 指形试管7支、10ｍｌ具塞刻度试管7支、5 ml 移液管1支、10 ml 移液管1支、1 ml 移液管1支。毛细滴管7支
设备：试管架、解剖针
药品：1 M CaCl2溶液、亚甲蓝粉末
二、实验步骤
1．将 14 支试管放成两排，按所需体积在其中一排中分别加入1 M CaCl2溶液，使其稀释至10 M l 而浓度范围依次为0.1 M -0.4 M ，这一组为对照组，然后分别用移液管从对照管取1 ml 加到另一组试管中，（低浓度向高浓度配），这一组称为试验组。
2．取 10 株小麦，摘取每株小麦的等位叶片各1片、每5片头尾相叠，取中间部位切成7段，每段0.5 cm 长，分别放入试验组的7支试管中，（块茎根也可），30分钟内摇动试管3－4次。30分钟后用解剖针挑取微量亚甲蓝粉末，投入各试管中摇匀使之完全溶解，呈蓝色。用毛细管吸取少量蓝色CaCl2溶液，轻轻插入到对照组对应的试管中央部位，缓慢滴出一滴蓝色溶液，仔细观察液滴是上升，下降还是不动。在短时间内，蓝色液滴不动的这个溶液渗透势或者是两个溶液（一个缓慢上升和相邻一个缓慢下降的溶液）的渗透势平均值即为植物组织的水势。
三、实验结果及计算
以↑表示上浮，↓表示下降 表示不动
植物组织水势ψ＝－iCRT
其中ψ为水势，以大气压表示
R气体常数＝0.082（at M ·l/ M ol·k）
T绝对温度（273+t℃）
C液滴不动的溶液浓度
I范托夫校正系数（CaCl2 i=2.6）
材料：小麦、玉米、甘蓝、棉花叶片或马铃薯块茎、甜菜块根每组：10 ml 指形试管7支、10ｍｌ具塞刻度试管7支、5 ml 移液管1支、10 ml 移液管1支、1 ml 移液管1支。毛细滴管7支
设备：试管架、解剖针
药品：1 M CaCl2溶液、亚甲蓝粉末
二、实验步骤
1．将 14 支试管放成两排，按所需体积在其中一排中分别加入1 M CaCl2溶液，使其稀释至10 M l 而浓度范围依次为0.1 M -0.4 M ，这一组为对照组，然后分别用移液管从对照管取1 ml 加到另一组试管中，（低浓度向高浓度配），这一组称为试验组。
2．取 10 株小麦，摘取每株小麦的等位叶片各1片、每5片头尾相叠，取中间部位切成7段，每段0.5 cm 长，分别放入试验组的7支试管中，（块茎根也可），30分钟内摇动试管3－4次。30分钟后用解剖针挑取微量亚甲蓝粉末，投入各试管中摇匀使之完全溶解，呈蓝色。用毛细管吸取少量蓝色CaCl2溶液，轻轻插入到对照组对应的试管中央部位，缓慢滴出一滴蓝色溶液，仔细观察液滴是上升，下降还是不动。在短时间内，蓝色液滴不动的这个溶液渗透势或者是两个溶液（一个缓慢上升和相邻一个缓慢下降的溶液）的渗透势平均值即为植物组织的水势。
三、实验结果及计算
以↑表示上浮，↓表示下降 表示不动
植物组织水势ψ＝－iCRT
其中ψ为水势，以大气压表示
R气体常数＝0.082（at M ·l/ M ol·k）
T绝对温度（273+t℃）
C液滴不动的溶液浓度
I范托夫校正系数（CaCl2 i=2.6）
来源：丁香实验
