植物呼吸速率的测定

植物学实验

最新修订时间：2022-02-10

简介

呼吸速率是植物生命活动强弱的重要指标之一，植物呼吸速率的大小因植物类型、组织种类、生育期的差异而不同，也受着外界环境的影响。呼吸速率高的组织一般新陈代谢旺盛，呼吸速率低则说明代谢活动弱。因此，呼吸速率的测定在植物生理研究及农业生产实践等方面是必要的。

其测定方法很多，如红外线CO₂分析法、氧电极法、瓦氏呼吸仪法、呼吸瓶法等。本实验用广口瓶法测定植物的呼吸速率，并比较不同萌发阶段植物的呼吸速率。

原理

在广口瓶中加入一定量 Ba(OH)₂溶液，植物材料呼吸放出的CO₂可被瓶中的 Ba(OH)₂吸收，然后用草酸溶液滴定剩余的碱(反应如下)，从空白和样品二者消耗草酸溶液之差，可计算出释放的CO₂量，用释放的CO₂量来表示呼吸速率。

Ba(OH)₂+CO₂→BaCO_{3 ↓} +H₂O (20-1)

Ba(OH)₂(剩余）+ H₂C₂O₄ ↓+2H₂O (20-2)

来源：丁香实验团队

操作方法

植物呼吸速率的测定

呼吸速率是植物生命活动强弱的重要指标之一，植物呼吸速率的大小因植物类型、组织种类、生育期的差异而不同，也受着外界环境的影响。呼吸速率高的组织一般新陈代谢旺盛，呼吸速率低则说明代谢活动弱。因此，呼吸速率的测定在植物生理研究及农业生产实践等方面是必要的。其测定方法很多，如红外线 CO2分析法、氧电极法、瓦氏呼吸仪法、呼吸瓶法等。本实验用广口瓶法测定植物的呼吸速率，并比较不同萌发阶段植物的呼吸速率。