植物组织水势的测定

植物学实验

最新修订时间：2022-02-10

简介

水势是推动水在生物体内移动的势能。水在土壤一植物一大气连续体中总是从水势较高处向水势较低处移动。在干旱、盐渍等条件下，一些植物常在细胞内主动积累溶质，以降低其渗透势。降低水势，增加吸水能力；植物体内水势的高低反映水分供求关系，即受水分胁迫的轻重。掌握小液流法测定植物组织水势的基本方法。

原理

植物组织水势的测定的基本原理是当植物组织与外液接触时，如果植物组织的水势低于外液的渗透势（溶质势），组织吸水、重量增大而使外液浓度变大；反之，则组织失水、重量减小而外液浓度变小；若两者相等，则水分交换保持动态平衡，组织重量及外液浓度保持不变。根据组织重量或外液浓度的变化情况即可确定与植物组织相同水势的溶液浓度，然后根据公式计算出溶液的渗透势，即为植物组织的水势。

来源：丁香实验团队

操作方法

植物组织水势的测定