糖发酵测定实验

实验分类：

微生物实验

最新修订时间：2022-02-10

简介

糖发酵试验是最常用的生化反应，在肠道细菌的鉴定上尤为重要。绝大多数细菌都能利用糖类作为碳源和能源，但是它们在分解糖的能力上有很大的差异，有些细菌能分解某种糖并产酸和气体；有些细菌只产酸不产气。例

来源：丁香实验

操作方法

糖发酵测定实验

1. 编号：用记号笔在各试管上分别标明发酵培养基名称和所接种的菌名。 2. 接种：取盛有葡萄糖发酵培养基的试管3支，按编号1支接种大肠杆菌，另1支接种普通变形杆菌，第3支不接种，作为对照。另取乳糖发酵培养基试管3支，同样1支接种大肠杆菌，1支接种普通变形杆菌，第3支不接种，作为对照。 3. 将上述已接种的葡萄糖和乳糖发酵试管和对照管置37℃温室中培养24小时。 4. 观