生长因子的定义和分子量范围

二者的生物性质不同，动物的主要是蛋白质，植物的是吲哚乙酸。生长素在扩展的幼嫩叶片和顶端分生组织中合成，通过韧皮部的长距离运输，自上而下地向基部积累。根部也能生产生长素，自下而上运输。植物体内的生长素是由色氨酸通过一系列中间产物而形成的。其主要途径是通过吲哚乙醛。

植物源性的生长因子和动物源性的生长因子之间有很多差异，主要表现在以下几个方面：

来源：植物源性的生长因子通常是由植物细胞或组织中分泌或合成的物质，而动物源性的生长因子则通常是由动物细胞或组织中分泌或合成的物质。

结构：植物源性的生长因子结构多样，包括激素、细胞因子、信号分子等，而动物源性的生长因子通常是多肽类物质，包括胰岛素、生长激素、促卵泡激素等。

功能：植物源性的生长因子主要参与植物的生长、发育和应对环境胁迫等过程，而动物源性的生长因子则主要参与调节动物的生长、代谢和免疫等过程。

从植物中发酵获取生长因子通常需要以下步骤：

选择产生目标生长因子的植物，并收集其细胞或组织。

研磨或切碎植物细胞或组织，并将其置于发酵培养基中。

添加适当的营养物质和微生物（如酵母菌或细菌），并进行发酵培养。

收集并提取发酵液中的目标生长因子，通常需要进行一系列的分离、纯化和检测等步骤。

需要注意的是，从植物中发酵获取生长因子的过程需要具备相关的技术和设备，且不同生长因子的分离纯化方法也可能有所不同。

1,凡是微生物生命活动不可缺少，而微生物自身又不能合成的微量有机物质都称为生长因子。

2,但并不是所有微生物都需要生长因

子，如大肠杆菌。有些微生物在充足的碳源、氮源，无机盐和水不能生长的原因是必须补充生长因子才能正常生长，如乳酸杆菌就需要补充多和维生素和氨基酸。

植物生长因子主要是从植物中进行分离得到。