回收试验

细菌在培养基中能否繁殖，从而扩增质粒，质粒加到培养基中是没有效果的

建议还是加菌液，因为菌液可以定量，而你的方法定量比较困难

在进行回收实验时，通常会将带有目标片段的质粒转化到细菌中，然后将细菌接种到含有牛奶样品的培养基中，进行回收实验。这是因为食源性致病菌是细菌，而且在牛奶中存在丰富的营养物质，可以提供菌落生长所需的营养物质。

如果将带有目标片段的质粒直接加入到牛奶中进行实验，可能会存在以下问题：

难以控制菌液的浓度：直接将质粒加入到牛奶中，可能会导致菌液的浓度无法准确控制，从而影响实验结果。

牛奶成分的影响：牛奶中存在丰富的蛋白质和脂肪等成分，可能会对质粒的转化和细菌的生长产生影响。

实验可重复性的问题：将质粒加入到牛奶中进行实验，可能会导致实验结果的可重复性不高，从而影响实验结果的准确性。

因此，建议还是采用将带有目标片段的质粒转化到细菌中，然后将细菌接种到含有牛奶样品的培养基中进行回收实验的方法。这样可以更好地控制实验条件，提高实验的可重复性，也更符合常规实验方法。