海藻糖酶trehalase
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葡萄糖苷酶（glucosidase）的一种，对海藻糖有特异作用，水解后成为 2个分子的葡萄糖， EC3． 2． 1． 28。广泛存在于细菌、霉菌、植物和动物中。在人，除肾脏、肠、肝脏、胆腋和尿以外，在血浆α 2- 球蛋白部分中，也可检出其活性，特别是在肾脏中活性很强。
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