黄化现象(etiolation)
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生长在黑暗或光照强度很弱条件下的植物,其生长特征的样式。典型的双子叶植物的黄化幼苗,其叶片小而不伸展,缺乏叶绿素,呈现淡黄色;茎的节间较长,机械组织不发达,茎柔弱不能直立;茎端呈“钩”状弯曲。在黑暗或光线不足的条件下,植物组织的分化受到抑制,故柔嫩多汁。在蔬菜栽培上,利用这个特点,可栽培韭黄、蒜黄和豆芽菜,也可用培土方法栽培葱白等以提高经济价值。在小麦栽培中,若种植过密,株间郁闭,光线弱,使植株茎杆纤细,节间过长,机械组织不发达,造成倒伏而减产。植物在暗中所表现的生长特征,还有利于种子萌发后尽快地露出土面。