龙虾（Panulirus）

　　甲壳纲，龙虾科。体粗壮，色鲜艳，常有美丽斑纹。头胸甲圆筒形，坚硬多棘。 2对触角都很发达，尤其是第 2对更为发达。基部数节粗而有棘，但无鳞片。步足 5对，无钳，都呈爪状。腹部较短，游泳肢不发达。尾节方形，尾扇发达。栖息于海底，行动缓慢，不善游泳。白天潜伏岩礁缝隙中，夜出觅食。寿命可长达 10年。东海南部和南海最常见的为锦绣龙虾（ Panulirusornalus），体长 30厘米以上，重达数公斤。肉味鲜美，是名贵的经济虾类。