枪乌贼(Loligo)
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无脊椎动物,软体动物门,头足纲,枪乌贼科。头小,体稍长呈锥状,两片肉鳍在身体后端相连,呈菱形。体形似标枪的枪头,故称枪乌贼。腕 8条,上生有吸盘 2列;触腕 2条,不能完全缩入头内,上生有吸盘 4列。吸盘有角质齿环。内壳较小,呈角质薄片。身体皮肤下有黑色、黄色和红色的色素细胞,可变换体色适应环境。我国南北沿海均有分布。产量最大、经济价值最高的为台湾枪乌贼( Loligofor-mosana),俗称“鱿鱼”,台湾海峡以南海域盛产。此外,火枪乌贼( Loligobeka)、日本枪乌贼( Loligojaponica)等也较常见。