裂殖酵母菌 Schizosaccharomyces

属于子囊菌类有孢子酵母的一属。为圆筒形细胞，通常从一端进行伸长生长；在成熟细胞的中部形成隔壁，使子细胞游离出，所以称为分裂酵母（Fissionyeast）。从非洲的甜酒分离出来的粟酒裂殖酵母（ S． pombe）常用于细胞周期及遗传学的研究。