果树 fruit tree

互联网2013-11-14

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　　为以生产所谓“水果”的食用果实为目的所栽培的主要木本之植物总称。果树有如下各种分类方法：（ 1）按植物分类的科属来分，如蔷薇科果树，茄科果树，葡萄科果树等。（ 2）依果树的特性而分：（Ⅰ）乔木果树（Ⅱ）灌木果树（Ⅲ）蔓生果树（Ⅳ）草本果树。（ 3）以果实的特征和应用目的为主，可分为：（Ⅰ）仁果类（Ⅱ）核果类（Ⅲ）浆果类（Ⅳ）壳果类（但这种方法不能对柿，柑桔类进行分类）。（ 4）依果树所适应的气候而分为：（Ⅰ）热带果树（Ⅱ）亚热带果树（Ⅲ）温带果树。（ 5）依落叶的情况可分为：（Ⅰ）常绿果树（Ⅱ）落叶果树。果树栽培（ fruit growing）与蔬菜、花卉、园林共为重要园艺的部门。研究其理论和技术的科学称为果树学（ pomology）。