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生态农业

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生态农业的概念是由美国土壤学家威廉姆﹒阿尔伯里奇首先提出的。他看到有机农业确能克服石油农业的种种弊端,但有机农业仅限于农业内部的封闭循环,生产力不高。因此,他认为理想的替代农业,应是生态上能自我维持,经济上又有高效益的农业。生态农业的思路比较宽广,很快得到普遍重视和试验研究。

  生态农业在指导思想上也谋求与自然秩序相和谐,但它更强调应用生态学原理创造性地经营农业。

  生态农业的基本内容与有机农业和生物农业大体相同,但它更重视多种经营和多级循环利用。目前较为复杂的生态农业,是以沼气生产为中心,把种植业、养殖业、食用菌栽培、农产品加工业联结起来,组成一个良性循环利用的生产网络,以获得较高的经济效益和生态效益。

  生态农业的经营规模一般较小,目前欧美的生态农场,多数为30~60公顷。菲律宾的玛雅农场被认为是国外生态农业的典范。

  玛雅农场位于菲律宾首都马尼拉附近,从20世纪70年代开始,经过10年建设,农场的农林牧副渔生产形成了一个良性循环的农业生态系统。

  玛雅农场的前身是一个面粉厂。经营者为了充分利用面粉厂产生的大量麸皮,建立了养畜场和鱼塘;为了增加农场收入,建立了肉食加工和罐头制造厂。随着农场的发展,他们又找到一块24公顷的丘陵地,扩大生产规模,取名为玛雅农场。到1981年农场已拥有36公顷的稻田和经济林,饲养了2.5万头猪、70头牛和1万只鸭。为了控制粪肥污染和循环利用各种废弃物,他们陆续建立起十几个沼气生产车间,每天产生沼气十几万立方米,满足了农场生产和家庭生活所需要的能源。另外,从产气后的沼渣中,还可回收一些牲畜饲料,其余用作有机肥料。产气后的沼液经藻类氧化塘处理后,送入水塘养鱼养鸭,最后再取塘水、塘泥去肥田。农田生产的粮食又送面粉厂加工,进入又一次循环。
  
  像这样一个大规模农工联合生产企业,不用从外部购买原料、燃料、肥料,却能保持高盈利,而且没有废气、废水和废渣的污染。这样的生产过程由于符合生态学原理,合理地利用资源,实现了生物物质的充分循环利用。

  1980年,在玛雅农场召开了国际会议,与会者对该生态农场给予高度评价。生态农业现已受到世界各地的高度重视。

 

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