芒果

漆树科芒果属常绿乔木。又名檬果、芒果、羡子。著名热带水果。全属约60余种，其中约有15种的果实可供食用。

芒果原产印度、缅旬、马来西亚一带，现印度为主产国，其次为巴基斯坦、巴西、墨西哥等。品种达千个，主要生产国大量出口的良种也达80种。中国于唐代从印度引入，台湾栽培最多，广东、广西、福建、云南等地也有栽培。树高10～20米，主根粗大而深，树冠圆头形。叶互生,革质，嫩叶紫红色,老叶深绿色，长圆或长圆披针形,长10～20厘米。顶生圆锥花序,花杂性同株。核果多为椭圆肾脏形或球形，大小不等，重0.1～2千克，淡绿或淡黄色，果核扁平，有纤维，与果肉相连。种子单胚或多胚。

一年抽3次新梢,以秋梢为结果母枝。花虽多但完全花一般只占5％左右,有些品种雌雄蕊异熟或自花不孕，因而结果少。开花至果实成熟时间因气候和品种而异，一般约需110～150天，6～9月间可陆续采收。不耐寒，气温0℃左右幼苗即冻死,枝梢生长适温为24～29℃。日照充足可提高座果率。对土壤适应性较广，但忌渍水和碱性过大的石灰质土。繁殖方法以嫁接为宜。建园时栽植多个品种，有利传粉。株行距一般为5×6米。花前、果后两次施肥最为重要，多施钾肥有利于枝梢和果实的发育。主要病虫害有炭疽病、尾夜蛾等。

芒果果实有特殊树脂香味，肉质多汁，富含维生素A 、B、C，含糖量达11～12％。除供鲜食外，可做蜜饯、罐藏、果酱、果脯等。果皮入药，叶和树皮可作黄色染料。