菊目

菊目(Asterales)
本目包括菊科、桔梗科、花柱草科(Stylidiaceae)、荇菜科(Menyanthaceae)、草海桐科(Goodeniaceae)等11科，是被子植物适应虫媒传粉的最高级阶段。

菊科（Asteraceae，Compositae, Composite Family）
本科是被子植物中最大的一科，广布全世界（热带较少），约1500属23000种；我国约有230属2300多种，广布全国。本科也是最进化的科之一。经济价值也较大，有不少的油料作物、药用植物、蔬菜和观赏植物，也有许多田间常见杂草。
科的特征 多为草本，稀灌木，体内有的含芳香油或树脂道，有的含白色乳汁。叶互生，稀对生或轮生，单叶或分裂，或为复叶，无托叶。花小，集成头状花序，再由头状花序集生成总状、穗状、圆锥状或聚伞状等多种花序。头状花序下有1~多轮总苞片组成的总苞；萼片通常退化成毛状（称冠毛）、刺状、鳞片状或缺；花冠主要有管状（筒状）和舌状二种；头状花序上的花有多种组合：有的边缘为舌状花而中央为管状花，有的全为管状花，也有的全为舌状花；小花多两性，少单性；雄蕊5枚，花药聚合，称“聚药雄蕊”；雌蕊两心皮合生，子房下位。瘦果，种子无胚乳。染色体：X=8~29。花粉多型，3孔沟或3孔。
菊科的花冠形态极为复杂，通常可分为5种不同的类型，即：⑴管状花：是辐射对称的两性花，花冠5裂，裂片等大如蓟；⑵舌状花：是两侧对称的两性花，5个花冠裂片结合成1个舌片，如蒲公英；⑶二唇花：是两侧对称的两性花，上唇2裂，下唇3裂；⑷假舌状花：两侧对称的雌花或中性花，舌片仅具3齿，如向日葵的边缘花；⑸漏斗状花：无性，花冠呈漏斗状，5~7裂，裂片大小不等，如矢车菊的边缘花。
本科根据头状花序的花冠类型、乳汁有无，通常可分成两个亚科：
（1）管状花亚科（Tubuliflorae）植物体不含乳汁，常具挥发油腺或树脂道；头状花序全为管状花，或中央为管状花，边缘为舌状花、漏斗状花。管状花亚科包括菊科的大部分种，通常分为12个族，除Arctoinalis族主产非洲我国不产外，其它11个族我国均有分布。
向日葵属（Helianthus）一年生或多年生草本，体内有树脂道；下部叶常对生，上部叶互生；头状花序总苞外轮叶状，边缘舌状花中性，黄色，中央为管状花，小花基部有托片（小苞片）；瘦果倒卵形。约100种，主产北美，我国引种4~5种。向日葵（H. annuus L.），是重要油料作物之一。菊芋（H. tuberosus L.），块茎含淀粉和菊糖，常盐渍后作菜用。瓜叶向日葵（H. debilis Nutt.）为常见栽培的观赏植物。
菊属（Dendranthema）多年生草本，有香气。头状花序单生枝顶或集成伞房状，总苞片3~4层；舌状花1~多层，雌性，能结实；管状花黄色。瘦果有纵肋，无冠毛。我国约30多种。菊花[D. morifolia (Ramat.) Tzvel.]，为原产我国的著名观赏花卉，品种甚多，花色、叶形变化很大，有的全为舌状花，分布全国。滁菊、杭白菊为不同变型或品种，是常见栽培的药用植物，花序药用。同属的野菊（D. indicum L.），几乎广布全国各地，花序小，舌状花硫磺色。花序和叶可入药。
蓟属（Cirsium）1~多年生草本，叶互生，叶片常羽状深裂或有锯齿，边缘有针刺。头状花序全为管状花，瘦果具冠毛。约300种，分布北温带；我国有50种。蓟（C. japonicum (DC.) Maxim.），分布全国，全草供药用或作饲料。刺儿菜(C. setosum (Willd.) MB.)，全国大部分地区均有分布，为常见杂草之一，全草也可药用。
蒿属（Artemisia） 草本、亚灌木或小灌木，茎叶有香味，叶互生，常1~3回羽状分裂，稀不裂而仅具细齿。头状花序小，常集成圆锥状；花全为管状花；外缘1轮雌性，结实；中央部分两性或雄性，结实或不育。瘦果无冠毛。约300种，广布北半球温带；我国约180种。艾蒿（A. argyi Levl. et Vant.），常见栽培，茎叶可提取芳香性艾油，也可入药，民间还在端午节与菖蒲一起作避邪用。同属常见有植物有：野艾蒿（A. lavandulaefolia DC.）、茵陈蒿（A. capillaris Thunb.）、牡蒿（A. japonica Thunb.）、奇蒿（A. anomala S. Moore）等皆为常见杂草，也可药用。黄花蒿（A. annua L.）可作嫁接菊花的砧木，制作大立菊；含青蒿素，是治疗痢疾的良药。
本亚科的经济植物很多。南茼蒿（Chrysanthemum segetum L.），为我国南方普遍栽培的蔬菜，即蒿菜。药用的有：白术（Atractylodes macrocephala Koidz.）、千里光（Senecio scandens Buch.-Ham.ex D. Don）、东风菜[Doellingeria scaber (Thunb.) Nees]、一枝黄花（Solidago decurrens Lour.）、牛蒡（Arctium lappa L.）等。除虫菊（Pyrethrum cinerariifolium Trev.）是著名的杀虫植物，头状花序中含除虫菊素甲、乙和灰菊素甲、乙4种杀虫成分，常制作农业杀虫剂，也是制蚊香的重要原料。
常见栽培观赏的有：大丽花（Dahlia pinnata Cav.）、百日菊（Zinnia elegans Jacq.）、金盏菊（金盏花,Calendula officinalis L.）、雏菊（Bellis perennis L.）、翠菊[Callistephus chinensis (L.) Nees]、秋英（大波斯菊Cosmos bipinnata Cav.）、万寿菊（Tagetes erecta L.）、孔雀草（T. patula L.）、瓜叶菊（Pericallis hybrida B. Nord.）等。
田间路旁常见的杂草有：鼠麹草（Gnaphalium affine D. Don）、泥胡菜（Hemistepta lyrata Bunge）、野塘蒿[Conyza bonariensis (L.) Cronq.]、小白酒草[小飞蓬C. canadensis (L.) Cronq.]、一年蓬[Erigeron
annuus (L.）Pers.]、鳢肠（Eclipta prostrata L.）、毛梗豨莶（Siegesbeckia glabrescens Makino）、钻形紫菀（Aater sublatus Michx.）、鬼针草（Bidens pilosa L.）等，有的为病虫害的中间寄主，有的也可作药用。

（2）舌状花亚科（Liguliflorae） 植物体常含乳汁，无香气。头状花序全为舌状花，小花两性。
莴苣属（Lactuca） 一至多年生草本，叶基生或茎上互生；头状花序总苞片3~多层，由内向外渐变短。瘦果多少扁平，具长喙，冠毛多而细，基部常连成环。约50种，我国约7种。莴苣（L. sativa L.），原产地中海沿岸，现普遍栽培作蔬菜。品种较多，如莴笋（var. angustata Irish. ex Bremer），茎发达食用；卷心莴苣（var. capitata DC.），叶莲座状卷心；生菜（var. romasa Hort.），叶狭长不卷心；玻璃生菜（var. crispa Hort.），叶排列疏松，莲座状，阔卵形，叶缘皱缩。均可食用。
苦荬菜属（Ixeris） 一至多年生草本，基生叶常有柄，茎生叶互生常无柄；头状花序少数或成伞房状；外层总苞极短小。瘦果有10纵肋，喙部常渐次变细。约50种，产东亚，我国约20种。剪刀股[I. japonica (Burm. F.) Nakai]，多年生有匍状茎的草本。分布华东至中南各省，为田间路旁常见杂草。同属的多头苦荬（I. polycephala Cass.）等均为山野、田间常见种。
蒲公英属（Taraxacum） 叶基生成莲座状；头状花序单生花葶顶端。约120种，我国有100种。蒲公英（T. mongolicum Hand.-Mazz.），为全国广布的田间、山坡、路旁杂草，属恶性杂草，为棉红蜘蛛、棉铃虫等的中间寄主；也可入药。
本亚科大多为杂草，除上述外，还有苦苣菜（Sonchus oleraceus L.）、稻槎菜（Lapsana apogonoides Maxim.）、黄鹌菜[Youngia japonica (L.) DC.]等种。
菊科是一个较年轻的大科，在形态结构上有许多进化的特点，如绝大多数为草本植物，部分种类具块茎、块根、匍匐茎或根状茎等，有利于适应各种环境；具总苞的头状花序，形如一朵花，周边舌状花起到招引昆虫传粉的作用，中间盘花数量多的可达数百个，以及异花传粉的特点（雄蕊先熟）均有利于种族的繁衍；萼片特化成冠毛、刺毛，连萼的瘦果，有利于果实的远距离传播。这些特化之处，足以使它很快发展和分化，从而达到属种和个体数均为现今被子植物之冠。

桔梗科（Campanulaceae） 直立草本，稀呈攀援状，通常有乳汁；子房下位，中轴胎座；蒴果。该科多种植物供药用。桔梗[Platycodon grandiflorus (Jacq.) A. DC.]、轮叶沙参[Adenophora tetraphylla (Thunb.) Fisch.]、党参[Codonopsis pilosula (Fr.) Nann.]等，均为常见的药用植物，根入药。半边莲（Lobelia chinensis Lour.),多年生矮小草本，花冠裂片偏向一侧；江南广布，全草药用。