番红花

鸢尾科番红花属多年生草本。又名藏红花、西红花。花柱和柱头供药用，亦可作芳香剂和面食、菜肴的着色剂。也为观赏植物。原产西班牙、法国、荷兰、伊朗等地，印度和日本亦有栽培。历史上作为商品经印度输入中国西藏，故名藏红花。现中国浙江、江苏、上海、北京等地均有栽培。

地下茎呈球形,外被褐色膜质鳞片。叶9～15片，自球茎生出，无柄，窄长线形，叶缘稍反卷。花顶生，花被6片，淡紫色，花筒细管状，雄、雌蕊各3枚，心皮合生。花柱细长黄色，顶端3深裂,呈深红色，伸出花筒外部，下垂，柱头顶端略膨大，有一开口呈漏斗状。蒴果。种子多数，圆球形。

喜温暖湿润气候。耐寒，忌涝。适宜在阳光充足、肥沃疏松的砂质壤土中栽培。忌连作。用球茎繁殖。

柱头含数种番红花苷、番红花酸二甲酯、番红花苦苷等；另含挥发油，其主要成分为番红花醛。此外，还含异鼠李素及维生素B1、B2。柱头和花柱入中药，功能活血化淤、散郁开结，主治忧郁、胸闷、妇女闭经、产后淤血腹痛、跌打胀痛。药理试验有兴奋及降压作用。