维生素与健康

　　●维生素e是细胞膜内重要的抗氧化物和膜稳定剂。补充维生素e（400至1600国际单位／天）可减少由大强度运动或其他情况引起的自由基增加对肌体的损伤。推荐每天补充维生素e的剂量为：400至800国际单位。

　　●补充维生素c可明显降低运动诱导的氧化应激。补充维生素c的安全剂量是0．5至3．0克／天。推荐每天补充维生素c的剂量为0．5至2．0克。

　　●适当补硒可提高谷胱甘肽过氧化物酶活力，从而提高肌体的抗氧化的能力。建议的补硒剂量为每天100至250微克。

　　●β—胡萝卜素具有清除自由基的功能。推荐的β—胡萝卜素补充量是每天25000至100000国际单位。

　　●辅酶q10可减少人心脏和肌肉自由基生成。对于要维持身体健康的人来说，辅酶q的推荐使用量为每天30毫克，如果用于治疗各种疾病，所使用的量就要高于这一剂量。

　　●番茄红素是国际上最新发现的一种更强有力的抗氧化剂和免疫增强剂。据报道，番茄红素提高肌体免疫肌能的作用比维生素e强100倍。