鲥鱼

鲱形目鲱科鲥属的 1 种 , 又名时鱼、三来、三黎。一般个体长 40 多厘米，最大个体 64 厘米，体重 2.5 ～ 3 千克以上。体长 , 侧扁 , 体形略呈斜方形。头中等大，头背光滑，顶缘无纹。吻尖；口较小，端位，口裂斜形 , 上、下颌的前缘等长 , 无牙。前颌骨中间有一缺刻。眼小，脂膜发达。鳃盖光滑。鳃孔大。假鳃发达。鳃盖膜不与鳃峡相连。鳃膜条骨 6 。鳃耙细密。体被圆鳞。无侧线 , 具纵列鳞 43 ～ 46, 腹部棱鳞 16 ～ 17 ＋ 14 。背鳍条 17 ～ 18 ；臀鳍条 18 ～ 20 ；尾鳍深分叉。体背和头部呈灰黑色，上侧略带蓝绿色的光泽，下侧和腹部银白色，腹、臀鳍灰白色，尾鳍边缘和背鳍基部淡黑色。分布于黄海南部、东海、南海和菲律宾。

 

 

 

 

为溯河洄游产卵鱼类，平时生活于海中， 4 ～ 6 月间入江河中下游产卵繁殖。生殖后亲鱼仍游归海中，幼鱼则进入支流或湖泊中肥育 , 至 9 ～ 10 月才入海生活。以浮游生物为主要饵料。 3 龄鱼开始性成熟。此时雌鱼平均体长 51 厘米，平均体重 2 千克；雄鱼平均体长 44 厘米 , 平均体重 1.3 千克。每年春末夏初上溯长江、钱塘江、闽江、珠江等作生殖洄游。生殖洄游群体为 3 ～ 7 龄鱼，在溯河而上时，生殖腺逐渐成熟 , 产卵期多集中在 6 月中下旬，产卵场大都在急水多石的沙质江段上。体重 2 ～ 3 千克的雌鱼的怀卵量为 150 ～ 250 万粒。卵具油球，为浮性卵 , 卵径为 0.7 毫米。受精卵在水温 26 ℃时，经过 17 小时开始孵化。在体长达到 85 毫米时入海内发育成长。初入江的鲥鱼丰腴肥硕，含脂肪高，鳞下亦富有脂肪，肉味鲜美，为名贵鱼类，以清蒸为佳。