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周皮(periderm)

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   植物茎和根中替代表皮的次生保护组织,由木栓形成层、栓内层和木栓层组成。多年生植物的根和茎因次生生长直径加粗,表皮不能相应的扩大面积,常被撑破,或表皮受创伤后,即会在已经分化成熟的组织中产生木栓形成层,它能够向外分裂产生木栓层,向内分裂产生栓内层,三者合称周皮。木栓细胞呈扁长方形(在横切面上),按半径线整齐排列,无胞间隙,成熟后的细胞死亡中空,细胞壁栓质化,因此,整个木栓层质轻,不透水和气,不传热,不导电,耐磨擦,还有抗多种化学药剂侵蚀的特性,所以它的保护作用优于表皮。木栓形成层向内分裂产生的少量栓内层细胞,其壁不栓质化、是活细胞。茎中的木栓形成层在不同植物中有不同的来源;多数起源于近表皮的皮层薄壁细胞,亦有起源于表皮(苹果)、厚角组织和深层皮层细胞的(棉花)。根中的木栓形成层则起始于中柱鞘。木栓形成层活动期较短,当它丧失活动时,又会在前次形成的周皮的内方,形成新的木栓形成层,产生新的周皮。因此根和茎木栓形成层发生的位置可逐年由外向内推移,直至次生韧皮部,分布在周皮上的小突起是皮孔(见皮孔),为植物体内部与环境之间气体交换的通道。

 

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