雌蕊(pistil)
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种子植物的雌性繁殖器官。位于花的中央部分,由1至多个具繁殖功能的变态叶——心皮卷合而成。由1个心皮组成的雌蕊称单雌蕊,如豆类、桃等;由数个彼此分离的心皮形成的雌蕊称离心皮雌蕊,如草莓、芍药等;由2个以上心皮合生的雌蕊称复雌蕊或合心皮雌蕊,如棉、瓜类等。雌蕊常呈瓶状,由柱头、花柱、子房三部分组成。一朵花中全部雌蕊总称雌蕊群。
柱头 雌蕊顶端接受花粉的部分。通常膨大成球状,圆盘状或分枝羽状。常具乳头状突起或短毛,利于接受花粉。有的柱头,表面分泌有粘液(湿性柱头),适于花粉固着和萌发。有的柱头,表面不产生分泌物(干性柱头),但覆盖在表面的亲水的蛋白质膜,也有粘着花粉和帮助花粉获得萌发所必需的水分的作用。
花柱 雌蕊柱头和子房之间的部分,连接柱头和子房,是花粉管进入子房的通道。其长度因植物种类而不同。玉米的花柱可达40厘米长,水稻,小麦等作物的花柱极不明显。当花粉管沿着花柱生长并伸向子房时,花柱能为其提供营养和某些趋化物质。
子房 雌蕊基部的膨大部分,内有1至多室,每室含1至多个胚珠。经传粉受精后,子房发育成果实,胚珠发育成种子。因花托形状及与子房壁连合与否的不同情况,使子房与花部的位置关系有几种不同类型。(1)子房上位。有两种情况:一种是花托呈圆顶或平顶,子房底部着生在花托上,位置高于花的其他各部。花萼、花冠和雄蕊群着生在雌蕊下方的花托上,称子房上位、下位花。如牡丹、蚕豆。另一种是花托凹陷成杯状、壶状,虽子房仍是以基部着生在花托上,但花的各部位于子房周围,称子房上位,周位花。如桃、月季。(2)子房半下位。子房下部与花托愈合,花萼、花冠、雄蕊群着生在子房周围花托的较高位置上,称子房半下位,周位花。如太平花。(3)子房下位。花托与子房壁全部或几乎全部愈合,子房处于最低位置。花萼、花冠或雄蕊群着生子房上部花托边缘,称子房下位,上位花。如瓜类。