鹿角菜（Pelvetia siliquosa）

互联网2013-11-14

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褐藻门、鹿角菜科。海产。藻体新鲜时黄橄榄色，干燥后变黑，软骨质。藻体基部为圆锥状固着器，柄部很短，亚圆柱形，其上有2～ 8次叉状分枝。体高一般 6～ 7厘米，高者可达 10多厘米。不进行无性生殖，不产生孢子。仅具有性生殖。它的植物体为 2倍体，生殖器官生于枝端膨大的棒状生殖托内。生殖托上有许多下陷至内部的腔，叫做生殖窝，每个生殖窝中生有大的卵囊和小的精子囊。每个卵囊经过减数分裂产生 2个卵细胞，每个精子囊经过减数分裂产生 64个具 2条侧生鞭毛的精子。卵排出后受精，由合子直接萌发成新的 2倍体的鹿角菜植物体。鹿角菜的生活史没有世代交替，仅有核相的交替变化。鹿角菜是暖湿性海藻，为黄海的特有种类。产于我国辽宁的长海、金县、大连、旅顺口、复县和山东的荣城、乳山、庙岛群岛等海区，生于中潮带岩石上。鹿角菜含褐藻胶达 27.8％，粗蛋白 5.33％，甘露醇 2.79％，钾 4.99％，碘 0.049％等。可食用。