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维管植物(蕨类植物和种子植物)体轴的地下部分。主要起固着和吸收作用,同时还有合成和贮藏有机物质,以及进行营养繁殖的功能。根上不生长叶和花,它虽然和茎一样有分枝,但分枝(侧根)来源不同。藻类和苔藓植物没有根,大多数现存的蕨类植物、裸子植物、被子植物,才有真正根的结构。根的顶端,称为根尖,一般可分为根冠、生长点、伸长区和根毛区4部分。依根的发生先后及其来源,一般分为初生根(主根)、次生根(侧根)和不定根。根的形状很多,常见的有:须状、圆锥状、圆柱状、纺锤状、块状、球状、丝状根等。依根的生活期长短不同,可分为 1年生根、 2年生根和多年生根 3大类。在人类生活中,许多植物的根部已被广泛利用,如甘薯、豆薯、葛藤、木薯等肥大的块根,内含丰富的淀粉,供人们食用或工业用。萝卜、胡萝卜的根部,是人们常食的蔬菜。甜菜的块根是制糖的工业原料。人参、乌头、甘草、地黄、麦冬等的根部是著名的中药材。

 

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