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双子叶植物茎

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双子叶植物的茎。除具初生结构外,还有次生结构。茎的初生结构是由顶端分生组织通过细胞分裂,产生许多新细胞,其中在顶部的细胞仍旧保持顶端分生组织的特性,能够继续进行细胞分裂。在基部的细胞经过生长,渐渐分化为3种组织系统:保护系统(表皮)、基本系统(皮层、髓部)和维管系统。由顶端分生组织产生新的细胞或组织的过程,叫做初生生长;由各种初生组织组成的结构,叫做初生结构。表皮在茎的外面,具保护作用,属保护组织。一般由一层细胞所组成,细胞形状较规则,排列紧密;一般不含叶绿体,外壁较厚,角质化并有角质层;表皮上具气孔,是气体出入的通道。皮层是多层细胞构成,主要是薄壁细胞,常为球形、椭圆形,壁薄,由纤维素和果胶质组成,具细胞间隙。有的植物细胞间隙发达,构成通气系统。靠近外方的薄壁细胞常具叶绿体,故使幼茎呈绿色。无色的薄壁组织具贮藏作用。茎的皮层还常具厚角组织,有的还具纤维或石细胞。一般植物茎无内皮层,只有沉水植物的茎或一些地下茎,有凯氏带加厚。维管系统是由分开的维管束和束间的薄壁组织构成,称为维管柱(亦称中柱);但在有些植物中,维管柱可以成为差不多是连续的。维管束由初生韧皮部、形成层、初生木质部组成。在茎的中心是髓,一般由薄壁组织构成,具细胞间隙。双子叶茎的次生结构是维管形成层活动的结果。由维管形成层形成的次生韧皮部和次生木质部,以及由木栓形成层形成的周皮,称为次生结构。由次生结构的增加,使茎加粗,称为次生生长。维管形成层的来源有两个:一是由初生韧皮部和初生木质部之间保留下的分生组织,它在维管束内,称为束中形成层;另一是髓射线里面与束中形成层部位相当的薄壁细胞,又具有分生能力,形成束间形成层。束中形成层与束间形成层连接在一起成圆筒状,在横切面上为一个圆环。维管形成层的活动,主要进行细胞的切向分裂,向内形成木质部细胞(次生木质部),加添在原有木质部(初生木质部)的外方;向外形成韧皮部(次生韧皮部),加添在原有韧皮部(初生韧皮部)的内方。维管形成层在不断形成次生结构的同时,也进行径向分裂或横分裂,增加原始细胞,扩大维管形成层的圆周,以适应茎的不断加粗 。有些草本双子叶植物的茎,仅有束中形成层,而不具束间形成层,次生结构比较少。还有少数草本双子叶植物,不仅没有束间形成层,连束中形成层也很不明显,次生结构更少,甚至完全没有(如毛茛)。维管形成层的活动,使维管组织不断扩大,其外围的表皮或皮层细胞恢复分裂能力而形成木栓形成层,产生新的保护组织——周皮(由木栓形成层、木栓层和栓内层组成)。木栓层形成后,木栓外方的组织,由于断绝水分和养料而死亡。

 

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