基础代谢 basal metabolism
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简写为B． M．。维持机体生命所需的最小功率。为了排除因肌肉工作、精神活动、食物消化以及对外界温度变化进行体温调节所引起的额外能量消耗（称机能性消耗），被测定者要保持绝对安静和绝食（人是 12— 18小时不进食），以临界温度下的消耗能量作为基础代谢量。成年人 1天的基础代谢量，日本人为 1200— 1400大卡（ kcal），欧美人为 1500— 2000大卡，但由于日常生活方式以及其他的影响，卡数并不是绝对的。基础代谢量中，不可避免地要包括心脏、呼吸肌、消化管以及血管平滑肌等的力学功，还有因肝脏、肾脏等分泌活动而引起的机能性消耗，由各个细胞生活过程中引起的基础消耗，约占其 3/4左右，同一环境下的同一种恒温动物，其基础代谢量与其体表面积成正比。人的体表面积 S（ cm2 ），可由体重 W（ kg）和身高 H（ cm），用各种实验式来计算， Dubois氏（ 1915）式： S=W0.245 × H0.725 × 71.84，被普遍应用。日本人，系数按女 72.46，男 74.49是适宜的。当然此每单位体表面积的基础代谢量，也随着年龄、性别、 1日中的时间、季节、营养、体质、服 药、病理状态等而变化。人在出生时最低，然后很快激增， 5岁时达最高值，以后渐减， 20— 40岁大体上保持恒定值（上记）。其后到老年再次缓慢降低。成年女子值比男子低 5— 7％，这是因为女子体内脂肪组织比率较高的缘故。实测值与正常标准值（各年龄、在别）之差对正常标准值的百分比值（ ：代谢升高， -：代谢降低），称为基础代谢率（ B． M． R．），临床上常用于甲状腺机能检查等。
